ミンチ

コッコがお昼寝してる間に、昨日さばいたホッケを下準備







使うのはコレババに借りました







ミンチにする機械だよ



これに、おろしたホッケをいれて～







ハンドル回したらムニュムニュでてくる(^m^)







ミンチになったら、酒・生姜・卵・片栗粉を入れて混ぜる～







ホントは長葱のみじん切りも入れるんだけど、



品切れ(＿＿;)



大雨と風が凄いから買い物行かないし



物足りないから、味噌を足して味つけ



これをジップロックに入れて冷蔵庫で寝かせたよ



丸めて片栗粉を付けて揚げます



揚げ物するついでに、手羽元があったから、



醤油・みりん・生姜・ニンニクでタレ作って漬け込んだよ



(分量は大体で＾ﾛ＾;)



これもまた、片栗粉付けて揚げます(^m^)



今日は揚げ物尽くしだわ(笑)



だけど…



母さんとコッコ



何だかお腹の具合が良くないわ



昨日のカレイもあるから煮付けも作りましょ



お腹に優しく(^_-)



出来上がりはまた後ほど