2,3月しんどかった！！！！！！！！
ようやく暇が生まれた！！！！！！！！
と言うことで餃子作りにチャレンジしてみました。
参考にしたサイトはこちら。
材料や手順はいたってシンプル。野菜炒め以外の料理を作ったことのない私にもぴったりな料理。
美味しい餃子を作るぞ！！！とワクワクしながら作った餃子がこちら。
ん〜〜〜〜〜〜微妙〜〜〜〜〜〜〜〜。
でも大事なのは味ですからね。
気を取り直してパクリ。
あれ、餃子ってなんだったっけ。
想像以上の酷さ。早速の反省タイムです。
・みじん切りが荒い
→善処する。
・調味料が薄い
→多くする。
・しょうが、ニンニクに偏りがある。
→よく混ぜる。手が冷たいのは頑張って耐える。
・肉がボロボロ
→焼き方の問題？？？
・肉汁が感じられない
→どうすればいいんや…。
具材は余っているし2回戦。
その前に作り方のおさらいを、って蒸すタイミング間違えてるじゃないですか、、、。
水入れて蓋せずになんで放置していたんだろ、、、。
苦笑しながら作った餃子がこちらになります。
イケメンでは？？？？
手順をただすとこんなかっこよくなるなんて。
お味のほどは…
餃子だ！！！！
ちゃんと蒸したらちゃんと餃子っぽくなりました。
中身はさっきと同じなので味は微妙ですが笑
やっぱり料理って難しいですね。数をこなして慣れていきたいです。
今回はとりあえず焼く順番をマスターしたので良しとしましょう笑
今後も美味しい餃子を目指して格闘していきたいと思います。
それでは！！