津山グルメ

岡山県の津山グルメです

【ヨメナカセ】

牛の心臓付近にある太い血管壁

【干し肉】

塩を揉み込んで乾燥させた肉

【ソズリ焼きそば】

ソズリ➡️骨から削ぎ落とした肉

昨晩は、珍しくお肉ばっかり

どれも美味しかったですが

酒呑み的には味の濃い

干し肉が、一番好みでしたね

お肉パワーで元気モリモリ！！！

今日も１日、頑張ります

門松みゆき

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