鶏レバーパテを仕込む際…
鶏レバーには、ハツがついてきます…。
つながっているのです…。
焼鳥は、理論として分かっているつもりだった私…。
なので…
パテに使用しないハツを開いて、串を打って塩で焼いてみました(^^)
焼鳥屋さんの味がしました…♪♪♪
調子に乗って…
ハツとレバーの間の、脂のある『つなぎ』も、平串で…
今度は、たれで焼いて、辛子でいただいてみました。
美味しい♪♪♪♪
やみつきです(^^)
是非、ご自宅で試してみてください♪♪♪
ちなみに、私は串焼や、焼鳥が大好きです♪♪♪
レバーパテは、明日仕上がる予定です♪♪♪♪
お楽しみに～
鶏レバーには、ハツがついてきます…。
つながっているのです…。
焼鳥は、理論として分かっているつもりだった私…。
なので…
パテに使用しないハツを開いて、串を打って塩で焼いてみました(^^)
焼鳥屋さんの味がしました…♪♪♪
調子に乗って…
ハツとレバーの間の、脂のある『つなぎ』も、平串で…
今度は、たれで焼いて、辛子でいただいてみました。
美味しい♪♪♪♪
やみつきです(^^)
是非、ご自宅で試してみてください♪♪♪
ちなみに、私は串焼や、焼鳥が大好きです♪♪♪
レバーパテは、明日仕上がる予定です♪♪♪♪
お楽しみに～