新年明けましておめでとう御座います
年末から酷使した身体が
悲鳴をあげておりボロボロ状態です
３１日から1月1日は
恒例の除夜の鐘を会長さんと
鐘を付いてきました
また
年越しオードブルをご注文して下さった
お客様より
沢山のDMも頂き
手を抜かず頑張って良かったぁ❤️と
年越しオードブル
利益はほとんどないけど
お客様の笑顔が利益です
店内で食べる
熱々の中華と比べると
料理人としてはけして納得いく
クオリティではないけど
お客様が
ご自宅まで軽く温めて
お召し上がって下さってると信じて
また
今年も花鳥風月を宜しくお願いします
花鳥風月
新年の営業は
1月7日からです
カラカラの冷蔵庫から
仕込みしてパンパンにして
お客様のご来店をお待ちしてます
明日までには身体を休め
４日から仕込みを始めて
７日より無事に営業出来るように
準備します