最近は家庭の味！て言うモノが
消えてる！とよく聞きます
私にとって
コロッケは祖母の味
コロッケは俵形
これも祖母の作るコロッケが
俵形だった
本日の日替わりランチ
チャーシュー入りコロッケでした
学校で手紙を書いてくれて
じゃ！
コロッケを作ろう！と
チャーシューを刻み
ジャガイモを潰して
祖母から伝授
俵形のコロッケ
祖母の手伝いから学び
チャーシューを入れるのは
私！中華屋さんなんで（笑）
中華要素を入れ
祖母の作るコロッケは
いつも俵形❤️
ソースは
私のオリジナル！甜麺醤をベースにした
花鳥風月オリジナルソースで
私から会長へ
伝えて行きたい家の味
祖母の味！私の味！家族の味！
コンビニ！スーパー！
レトルト！冷凍食品と家庭の味が
冷凍食品だったり、
コンビニの総菜になる日が来るのかなぁ？
料理！てのは
誰かが誰かを想い作るモノだと思う
元気に！健康に！病気しないように！
色々な想いを込めてつくるモノだと思う
私達の身体は
口から食べるモノで作られるのだから
添加物、保存料、刺激物、
人工甘味料、では心も身体も潤わない
皆様
食べるモノを選んでください
そして
11月22日(金)夜は席に空きあります
11月23日(土)㊗️夜は席に空きあります
11月23日勤労感謝の日
通常どうり営業してますので
ご来店
お待ちしてます