花鳥風月は
数日前にご予約くだされば
ご予算に応じて
お弁当をお作りさせていただきます
基本￥1080円から予算に応じて
お客様の御希望をあった形で
お弁当をお作りしてます
写真は
先週お弁当を予約して下さったお客様が
今週もリクエストして下さり
先週と料理が被らないように
先週のお弁当は
お客様の要望に
近いお弁当で満足して頂けてよかった❤️
今週は
岩国産の新玉ねぎを
たっぷり入れた肉焼売を仕込んだで
その肉焼売を入れてみた
たっぷり
新玉ねぎのみじん切りが入った肉焼売
野菜多め！リクエストなんですが
この肉焼売にも
沢山新玉ねぎ入ってます
先週とオクラ！だけが被っちゃった
でもパセリより
オクラのほうがいいのでは？と
勝手に思い込んで
オクラをチョイス❤️
そして
白ごはんではなく
カリカリ梅炒飯に
今回も喜んで頂けたらいいなあ？
花鳥風月では
手作りに拘り！食べる方を想い
料理を作りたい。と考えてます
中国では医食同源！と言葉があり
私達の身体は、日々、口にするモノで
成り立ってる
添加物、保存料、酸化防止剤、着色料、
語れば食べることが怖くなる
完全完璧！に排除した
食生活は
この日本、この世界では
苦しく、難しい浮世
けど
学び、知り、理解して食べるのと
知らずに食べるのは天と地の違いがある
料理人として
お客様の大切な一食！を預かる者として
お客様が明日へ命を繋ぐ！食事なのだから
一生懸命に！真面目に
そして
そろそろ、テイクアウト、持ち帰り、
お弁当などを自粛の時期に入ります
花鳥風月では
添加物、保存料、などなど
身体に悪い、添加物、酸化防止剤、など
使用してない為
食中毒防止措置です。
気温が高い季節は
テイクアウト、持ち帰り、を自粛してます
6月下旬？
7月頭？
天気、気温、湿度、など
季節と相談しながらになりますが
ご理解下さい