花鳥風月の気まぐれデザート（山口県岩国市中華料理花鳥風月）

🌸桜のガトーショコラ🌸

桜あんとホワイトチョコを合わせた

春のガトーショコラに仕上がりました！

まずはホワイトチョコ、バター、

生クリームを湯煎にかけて溶かします

そこへ桜あんを混ぜ溶かし

卵黄とグラニュー糖を

混ぜておいたものを入れます

米粉と桜パウダーを混ぜます

メレンゲを作り

さくら生地に混ぜ

型に流して焼き上げます

ピンク色の春らしいケーキの完成✨

餡子とチョコの不思議で

絶妙な食感が溜まりません！

本日より

数量限定販売スタートです