ご存知ですか？
本物の紹興酒を！
日本には流通量が極めて少ない
本物の紹興酒
日本全国でも取り扱いしている
中華料理店も少なく
多くは東京などの
有名の中華料理店がほとんど
今回
４本確保できましたので
この紹興酒を紹介したいと思います
この
夏之酒紹興酒の大きな特徴は
★テロワールを重視
在来種のもち米を現地で栽培
★ノーキャラメル、ノーブランド
ビンテージ紹興酒
★中国産業遺産 鑑湖酒坊で寒造り
今では幻の紹興酒！
古越、紹興でしか作れない紹興酒
稲作発祥地10000年以上前から歴史があり
紹興市でしか作ることが許されてない紹興酒
歴史書によると
9000年前より作られていた記載があり
その土地を
紹興市出身の『夏良根』が長年
日本で有機農薬、日本酒の醸造学び
醗酵竹粉で土壌を改良して
紹興酒、伝統製法を忠実に守り
良質なもち米で作った本物の紹興酒です。
一般に流通している紹興酒は
味を調節するために混ぜたり
キャラメル着色したり
色々と人の小細工が加わってます
年に一度
数少ない量が日本へ貨物船にのり
届きます
その為
年に一度程度しか夏之酒紹興酒は
日本へ入って来ません。
インターネットでは
プレミアム価格で売られたりもしてます
決して安い紹興酒ではない。
本物思考、健康思考、など
花鳥風月の大切なお客様へ
飲んで頂きたくて
今回ご用意してます。
４本だけですのでお早めに