花鳥風月の気まぐれデザート(山口県岩国市中華料理花鳥風月) | 山口県岩国市 中華料理 Chinese Dining 花鳥風月 のブログ

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本格中華から創作中華、中国茶や豊富なスイーツまでご用意!
全席掘りごたつのテーブルでゆったりと。。。

女性も気軽に中華を食べれるお店

定番中華料理から創作中華までも

本日も
引き続き販売します。







【ナッツブラウニー】

♦アーモンド
♦マカダミアナッツ
♦カシューナッツ
♦クルミ
4種類のナッツをたっぷり使って焼き上げました♡





まずは、溶かしたダークチョコに
溶かしバターを加え乳化




グラニュー糖




溶き卵




生クリーム




ラム酒




ココアパウダー、薄力粉を加えて混ぜたら




最後に型に流してナッツを散りばめます





ナッツが香ばしい、
甘さ控えめの大人のブラウニーが
焼き上がりました♥️