手作りに拘り（山口県岩国市中華料理花鳥風月）

自家製の調味料

辣醤

岩国産唐辛子

岩国産ニンニク

自家製の黒ニンニク

これを

ペースト状に

黒ニンニクを加えて

自家製

辣醤の完成です。

これを使ったメニュー

明日から販売予定です。