これぞ極み（山口県岩国市中華料理花鳥風月）

これぞ

メンマの極み

九州産乾燥タケノコ。

これを

1週間かけて

ゆっくり水で戻します

それを切り揃えて

醤油、砂糖、蠔油、などで炊けば

極上の絶品メンマの完成

メンマが主役

本当に

美味しいメンマです

限定メニューとして

販売してましたが

無事完売になりました

ありがとうございました

数が少なかったので

SNSへの投稿してなかったんです。

お店に来て

タイミング合ったお客様

超運がいいですよ❤️