気まぐれデザート(山口県岩国市中華料理花鳥風月) | 山口県岩国市 中華料理 Chinese Dining 花鳥風月 のブログ

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本格中華から創作中華、中国茶や豊富なスイーツまでご用意!
全席掘りごたつのテーブルでゆったりと。。。

女性も気軽に中華を食べれるお店

定番中華料理から創作中華までも


本日より販売開始。

花鳥風月
気まぐれデザート
今回は





自家製‼️
【カスタードアップルパイ】






まずはりんご煮を作ります。
鍋にりんご、
グラニュー糖、レモン汁を入れてグツグツ




汁気がなくなったら冷まして置いておきます。




次はカスタードを炊きます。




そして裏ごし





包む工程へ。
パイシートにフォークで穴を開けカット。




カスタードをたっぷり絞り




りんご煮を乗せ




包んで溶き卵をハケでぬります。




こんがり焼けました!




食後でも食べやすいサイズにしています!
酸味と甘みに拘った
アップルパイぜひ食べに来てください!