花鳥風月の気まぐれデザート（山口県岩国市中華料理花鳥風月）

【チョコバスクチーズケーキ】

粉類を一切使用していない

グルテンフリーのケーキです。

今回はクリームチーズとマスカルポーネの

2種類のチーズを使って濃厚な味わいに♥️

そこへきび砂糖をすり混ぜ

溶き卵をよく混ぜます。

チョコを温めた生クリームで溶かし

先程の生地に加え

丁寧に濾したら、型に入れ高温で焼きます

焼きあがったら1晩寝かして完成✨

数量限定販売