花鳥風月の気まぐれデザート（山口県岩国市中華料理花鳥風月）

今回はコーヒーパウンドケーキ☕

米粉100％のグルテンフリーです！

柔らかくしたバターにきび砂糖

溶き卵

コーヒー液

米粉をたっぷり入れ混ぜたら

型に流して焼き上げます！

きび砂糖のまろやかな甘さとコーヒーの苦味が合わさった大人のパウンドケーキに仕上がりました。