花鳥風月の気まぐれデザート(山口県岩国市中華料理花鳥風月) | 山口県岩国市 中華料理 Chinese Dining 花鳥風月 のブログ

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本格中華から創作中華、中国茶や豊富なスイーツまでご用意!
全席掘りごたつのテーブルでゆったりと。。。

女性も気軽に中華を食べれるお店

定番中華料理から創作中華までも

フロランタン風アーモンドケーキ






アーモンドプードルを
たっぷり使用して作った
しっとりバターケーキに
フロランタンを組み合わせた
贅沢なアーモンドケーキです。




まずはしっとりバターケーキ作り!
バターにグラニュー糖、溶き卵





ラム酒、生クリーム




アーモンドプードルなどの分類を
混ぜ合わせたら





型に流して焼き上げます。





バターケーキの焼き上がり🎵






次はフロランタン作り!
鍋でグラニュー糖、バターを溶かします。
そしてハチミツと生クリームを加えたら





アーモンドスライスを大量投入!






バターケーキの上に乗せ広げて
再びオーブンで焼き上げます!





出来上がりです‼️