花鳥風月
冬の贅沢な餃子！！
それは
紅ずわい蟹の餃子
皮も自家製
しっかり捏ねる
モチモチ皮
皮に
パプリカパウダーを入れた皮
これに
豚ミンチ、紅ずわい蟹の身、ネギ
ニンニク、ニラ、など入れてないから
お昼からでも安心❤️
たっぷりカニの身を入れてます。
そして
蟹の殻は鶏ガラスープで炊いて
スープに旨味、香り、抽出
そして
一晩、冷蔵庫で寝かせると
天然のコラーゲンは❤️
これを
紅ずわい蟹の餃子餡に入れて
自家製の皮で包む
あっ！
蟹味噌も入れて
超贅沢な餃子餡に
期間限定で絶賛販売中です。