先週
色々と添加物の話をして
危険な食品添加物、保存料、酸化剤、
乳化剤、イーストフード、ph調整剤など
私たちの食生活には
沢山の発がん性物質を毎日、摂取してる
今の地代
2人に1人がガンになる時代！て
言ってますが
これだけ
コンビニ、スーパー、冷凍食品、パン、などに
ドボドボ添加物、保存料、酸化剤、など
使ってたら全員、ガンになるよ
ましてや食生活は欧米化して
パン、ハム、ベーコン、などを食べてる
人たちは知らずに
添加物、保存料、酸化剤、にどっぷり！
健康に！明日へ命を繋げる食が
食べる！ことが
明日へ命を断ち切る作業になってる
私たちの体は
私たちが日々、食べてるモノで
形成されてる。
今日は
優しいロールケーキのお話
黒糖ときな粉のロールケーキ
きな粉クリームを黒糖生地で巻いた
ロールケーキです
まずはメレンゲ作り
卵白に黒糖を入れて泡立てます
次は卵黄に黒糖を加え湯煎しながら泡立てます
温めた牛乳と太白ごま油を加えます
最後にメレンゲを混ぜ合わせたら生地の完成
米粉とベーキングパウダーを
加えてさっくり混ぜていきます
最後にメレンゲを混ぜ合わせたら生地の完成
あとは
焼くだけです。
焼けましたぁ❤️
米粉を使ってるのグルテンフリー
そして
生地の余熱が取れる間に
きな粉クリームを作ります
生クリームを泡立てて
先日
タピオカくず餅を作った際に
余ったオーガニックのきな粉を使ってます
そのきな粉クリームを
黒糖生地に
きな粉クリームをたっぷり敷いたら
巻いていきます
完成❤️
体に優しい
黒糖きな粉ロールケーキです。
本日より
数量限定で販売します。
