今日は蒸し暑い！
本当に暑い！
厨房は
もうサウナ！いゃ！地獄です
フライヤー、ギョウザ焼き機、湯で麺機
スープ、スチームコンベクショユ、
これらがフル活動してるランチタイムは
まさに
地獄！地獄！地獄！
鬼も逃げ出す暑さです。
13時過ぎには
暑さ、湿度、ストレスでノックアウト寸前
今日みたいな日は
さっぱり、サラサラ食べれる台湾グルメ
『鶏肉飯~ｼﾞｰﾛｰﾊﾝ~』がオススメ
また
花鳥風月の新メニュー
『牛肉あんかけチャーハン』も
スタミナ作ってメニューとしてオススメ
まだ６月！てのに(涙)
これから７月、８月、９月、と
不安で仕方ない
料理の世界で生きて２５年以上
腰、肩、とハードに酷使してきた
色々と不具合が出始めてきた
いつまで
働けるかなあ？？？
男の人生は
一生戦いだぁ·····。と誰か言ってたなぁ