花鳥風月
旬の食材を使った極上メニュー
今が旬
『活き甘海老のキムチ仕立て』
キムチ仕立て！と言いながら
キムチは使ってない(笑)
お客様へ分かりやすく伝える為にあえて
キムチ仕立て！と
まずは
丁寧に甘海老の殻をむぐ
鮮度が落ちないように
塩、氷、を入れてる中に
剥いだ甘海老を入れる
これはスピード勝負
剥いだ甘海老は
塩水で何回か荒い汚れを取る
水気をペーパータオルでとる
ニラ、ゴマ、ニンニク、豆板醤を加え
塩、砂糖、醤油、ゴマ油、を加え
混ぜたら完成♥
この季節の
花鳥風月オススメ料理です。
さてさて
本日は花鳥風月♥定休日です。
週明けには
花鳥風月テイクアウト限定
お得なゲリライベントがあります。
花鳥風月
6月7日(火)にテイクアウト限定
ゲリライベントします。
今回のメニューは
『中華肉団子』です。
肉団子を揚げて！煮込む！
中華肉団子です。
１人前
¥500円(6個入り)です。
数量５０食限定
今回は追加で仕込みしません
早めの予約！
事前予約をオススメします
また
テイクアウトのメニューも
リニューアルしてます。
ご注文のお客様には肉団子と一緒に
メニューも入れさせて頂きます♥
そして
お客様の熱いリクエスト
花鳥風月の季節の仕込み
◆自家製ラー油
◆翡翠豆板醤
こちらも
6月7日(火)より
数量限定で販売します
自家製ラー油(15袋限定)
¥１０００円(250cc)
そして
翡翠豆板醤(15袋限定)
１５００円
本日の時点で
３割ほど事前予約を頂いてます
こちらも事前予約を承り中です
お早めに
花鳥風月は
7月❗️8月とテイクアウト自粛します
食中毒防止措置です
御理解下さい
花鳥風月
ゲリライベントの注意事項です
。
ご利用時間は
◆11:30~13:30
◆17:30~20:30
熱々の出来立てを
御客様に
食べて頂きたいので
作り置きなどはしてません。
その為
ご注文を頂いてから
調理に取りかかるので
１５分程度
お時間が必要です。
少人数のスタッフで
作業、調理、接客、会計をしてます。
お電話に出れない
タイミングもございます
何卒
ご理解をお願いします。
ご予約、ご注文は
必ず
お電話でお願いします。
☎️0827236000
ご注文を
心よりお待ちしてます！！
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
14:00~17:00の間は
BLAKE TIME(休憩時間)で
買い出し や 銀行などの私用で
お店に居ないと事が多くて
お電話に出れない事があります。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
御客様と御客様が店内で
密にならないように配慮してます。
3密！手指消毒！
接客するスタッフはマスクして
コロナウイルス感染防止を
最大限に努力してます。
※花鳥風月の
ゲリライベントは
テイクアウト限定のイベントです。
店内での飲食は通常の価格になります
万が一
ご希望の時間帯が混雑時する場合
少こし
お時間を ずらして頂く
お願いをする場合もあります。
御客様同士の感染を防ぐための
大切な対策ですので
何卒
ご理解下さると嬉しいです
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