おはようございます
明日は
花鳥風月
11月27日(金)にゲリライベントします。
今回のゲリライベントは
『中国黒酢の酢豚』
そして
この度は数量
１００食
限定販売です。
そして
明日のゲリライベントの
黒酢の酢豚は
花鳥風月の通常メニューにはありません
ゲリライベントの特別なメニュー
クセの強い中国の黒酢ですが
話せば朝まで語れるほど栄養満点で
このコロナ禍で
強く逞しく健康を保つ為に必要なモノが
多く含まれるてます。
中国料理の基本となる医食同源！
この言葉にピッタリなメニューです。
この花鳥風月の黒酢の酢豚ですが
豚のヒレ肉を使ってます。
小さいお子様！ご年配の方でも
頑張らなくていいので柔らかく脂身の少ない
豚のヒレで黒酢の酢豚をつくってます。
通常の販売の掛率だと
¥1500円(税込み)ぐらいなのですが
今回はゲリライベント！
花鳥風月も利益率を下げギリギリまで
頑張って
一人前
¥１０００円
(税込み)
販売させて頂きます。
また
同じ日のお昼に50食限定で
『黒酢の酢豚弁当』も同時販売します。
価格も
単品の黒酢の酢豚と同額で
¥１０００円
(税込み)
黒酢の酢豚をメインとするなら
単品をオススメします。
お弁当のメイン
黒酢の酢豚は単品の半分の量になっており
ご飯、副菜が2種類、黒酢の酢豚！です。
上の黒酢の酢豚弁当の写真は
イメージ写真です。
副菜の内容が変更したりします。
何卒
御了承下さい
また
ただの紙になるかもしれない
GO To EATを早めに使って下さい
ご利用時間は
★11:30～13:30
★17:30～20:30
事前の予約も受付ます
花鳥風月では作り置きしません。
また
どの時間であっても
出来立ての
熱々を提供したいので
調理には15分ぐらいかかります
お客様が
必ず
確実にお店にご来店できる
お時間を
ご注文時にお伝えください
ご予約、ご注文はお手数ですが
お電話でお願いします。
また
SNSのメッセージなどでの
ご予約、ご注文は
調理、接客などで
確認出来ない場合が多く
夫婦
2人で調理、接客してるため
何卒ご理解下さい
☎️0827-23-6000
本日より事前予約を受付ます。
ご注文を
心よりお待ちしてます！！
お早めの
事前予約をオススメします。
当日は
接客、調理、会計、とで
電話に出れない場合もあります。
その為
事前のご予約を
御客様が密にならないように
ご希望お時間に混雑時する場合
少こしお時間を
ずらして頂く
お願いをする場合もあります。
御客様同士の感染を防ぐための
お願いですのでご理解下さい
しかし
岩国市コロナ感染拡大と
飲食店クラスターで
ほぼ予約はキャンセルに(涙)
予約ほぼ埋まってたし
中華は良く乾物をつかいます。
フカヒレ、ナマコ、などなど高級食材は
一週間！二週間！と時間をかけて
乾物を戻すため
仕入れは
１ヶ月前ぐらいから色々と準備する！
そんな
食材は すでに 仕入れ済み
行き場をなくした食材
返品！食材のキャンセルも出来ない！
特別な食材だし
これをキャンセルすると
卸業者が今の私と同じ気持ち、状態になる
この苦しみの連鎖は
自分の所で止めたいから
でも
月末、来月末には
この食材の仕入れの
お金を払わないといけない
約
三桁のお金を
運転資金も
このコロナ禍でつきて
借金に借金を重ねて首も回らなくなり
もうお願いにお願いを重ねるしかない
本当に情けない状態です。
本当に
本当に
申し訳
ございません
良ければ岩国の
料飲組合が発行してる
岩国シロヘビ応援チケットも
花鳥風月の店内で販売してます。
前払いの１枚¥２０００円の
お食事チケットです。
詳しい内容は
皆様の
暖かい応援を花鳥風月は求めてます。
何度も何度も
お願いにお願いを重ねて
申し訳ございません。