絶賛販売中
数量限定特別メニュー
｢鴨ラーメン｣
どうしても
お店では鴨チャーシューの切れ端がでる
だから
鴨チャーシューの切れ端を使い
細かく刻み
白ネギも刻み
はい！
中華料理屋さんなんで(笑)
鴨チャーハンにしてます
鴨の旨味が
御飯、卵、が旨味を吸い込んで
味付けは
鴨ラーメンに使用してる。
特製鴨醤油で味付け
この醤油は
数種類の醤油をブレンド
鴨肉を浸けたり
鴨チャーシューを作ったりした
鴨の旨味が溶け込んだ特製醤油♥️
こうして出来た
鴨チャーハンは普通のチャーハンとは違い
鴨肉の旨味
鴨の香りが合わさったチャーハンです。
御自宅でも鴨チャーシューを
テイクアウトされた
お客様アレンジ！として
是非、お試しください