鴨チャーシュー(岩国市中華料理花鳥風月) | 山口県岩国市 中華料理 Chinese Dining 花鳥風月 のブログ

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本格中華から創作中華、中国茶や豊富なスイーツまでご用意!
全席掘りごたつのテーブルでゆったりと。。。

女性も気軽に中華を食べれるお店

定番中華料理から創作中華までも

テイクアウト用の鴨チャーシューを
お家で美味しく食べる為のアドバイス


まずは
凍ったままフライパンへ
弱火で加熱したフライパンの上に
皮目を焼いてパリパリして下さい




また
お家にガスバーナーがあれば
皮目を遠火で炙って下さい





香ばしくパリパリに皮目を焼いたら
半解凍状態になった鴨チャーシューを
包丁で切って下さい



半解凍だと
薄く切り安いです





また
全解凍しちゃうと柔らかくて切りにくい



マヨネーズをつけたり
七味マヨネーズをつけたり

自分の好みにカスタムして
楽しん下さい




まだ
塩 鴨ラーメン
テイクアウト用も余ってます




また
テイクアウト用の鴨チャーシューも
まだご準備できます。

皆様の
お電話をお待ちしてます。