先週末のケーキは
『～フロランタン風～
アーモンドケーキ』
でした！
では、作り方をご紹介します！
↑まずは生地の材料
砂糖と卵をすり混ぜます。
次に
アーモンドプードルなどの分類を
ふるいます。
そこに
生クリーム、溶かしバター、ブランデー
を混ぜた液を加え混ぜたら…
型に流して30分焼きます！
その間に
フロランタンの上部（アーモンドヌガー）
を作ります！
↑材料はこんな感じ
溶かしバターに
蜂蜜、砂糖を入れよく混ぜます。
生クリームとブランデーを加えて
小麦をふるい混ぜます。
そして！
たっぷりのアーモンドスライスに
絡めればOK👌
生地が焼き上がったら…
上にのせて
さらに40分焼くと…
完成✨
絶妙な焼き加減に仕上がりました！
２層両方に入れたブランデーと
アーモンドの香りが引き立っている
ケーキになりました(≧▽≦)💕