旬の大粒のあさり(岩国市中華料理花鳥風月)

今が旬の大粒のあさり！

◆紹興酒で蒸したり

◆バター炒め

などなど花鳥風月では旬食を使った

オススメ料理もあります！

今回は

あさりを洗い

水と酒と塩で炊き込みご飯❤️

開いた大粒の あさりは手で１つ１つ

身を取り出して

白米 と あさり と 出汁 で

極上の炊きご飯を作りましたぁ

ランチもディナーも

常連様には大変喜んで頂けたので

また

サプライズ敵な普段とは違う

さりげないイベントを考えようと思う

今日この頃です。