花鳥風月の定期的に販売する
特別なら～めん
名付けて(笑)
『岩国らぁ～めん』
約7ヶ月ぶりの
岩国ら～めんです。
冷凍庫で溜め込んでた
豚の背油を炊く
グツグツじっくり20時間炊いて
余分な脂を取り除き
柔らかくプルプルに炊き
鶏ガラ！豚のあばら骨、背骨などを加えて
15時間炊いたスープと合わせて
香味野菜を加えて
炊き出したスープ！
このスープの味は
昔から岩国に住み暮らしてきた方には
本当に懐かしい味のら～めんスープ！
そんな
岩国の方には馴染みのある
懐かしい岩国ら～めんの味！
明日より
150食限定で販売します。