あ…
蒸し暑いですね！
今日は
少し夏らしいメニューの紹介❤
ヽ(^○^)ノヽ(^○^)ノ
花鳥風月style
焼きナスの中華風ダシ醤油がけ
結構❗
焼きナス(/≧◇≦＼)て
めんどくさい❗ですよね
そんな
めんどくさい焼きナスも
ガスバーナーを使えば簡単に
フライパンなどの上に置いて
上からバーナーで炙るだけ
ナスの皮が
焦げて炭になるまで
バーナーで炙る
表面を炙り終えたら
箸❗トン具❗などを使い
ひっくり返し🎵て
また！
皮が炭になるまで炙ります！
後は
流水で洗い流せば
↓↓↓↓↓↓↓
こんな感じに綺麗にムグ事ができます！
花鳥風月では
中華風のダシ醤油をかけて
皆様に
旬の味を堪能していただいてます❤