実験室〜落花生で味噌作り

初めての味噌作りなのにいきなり高いハードルから始めると言う無謀ぶり😅

畑の大豆より先に落花生が出来たので、前から試してみたかった落花生で味噌を作ったらどうなるか？の実験🎵

豆味噌があるんだから落花生でも良いんじゃ？位な軽い気持ち😄

だが、生麹と乾燥麹を間違え麹の分量が💧

しかし何事も初めてに失敗は付き物なので、出来ればLucky〜♪位な気持ちで１０ヶ月封印❤