とりハムつくり

最近ハマってる“とりハム”を仕込んでおります

すっごく美味しくて簡単なのです


近所のスーパーは、元々お肉の卸業？なようで
通常でも安いのに、特売日は更にお安く


昨日は、とりむね肉が　１９円／グラム


早速６枚購入

昨晩、砂糖＆塩で揉み込み寝かせて…

今朝から塩抜き中…



なんだか主婦っぽいわw
っあ、主婦だった

しかも　専業主婦　だったわ