こんばんは
火曜日から子ども達の幼稚園が始まり
冬休みはおしまいに
新学期始まった途端に
園の行事があったり
長女の小学校の制服の採寸に行ったり
毎日バタバタと過ごしております
畑にも全然行けてなくて…
今どーなってるかな
明日は行けるかなー
ってことで、ブログに書けそうなネタが
全然なくって（笑）
今日のごはんでも…（笑）
今日は自分の中でちょっと頑張った事があって
ご褒美にビール飲むぞー
ってなりまして…
ってなりまして…子ども達も大好き
焼鳥パーティーにしました
うちはいつも焼鳥するとき
スーパーで鶏の肩肉を買います
あ、焼鳥だけでなくて唐揚げにも肩肉
手羽元と胸肉の間にある肉で
適度に油があって
でも、もも肉よりあっさりしてるので
焼鳥や唐揚げにすると
たくさん食べられます
煮物はパサつくのでオススメしません
焼鳥だと子ども達もいっぱい食べるし
私と夫もたくさん食べるので…
今日は1.3キロの肩肉を串に刺しました
1.3キロって…
（笑）
（笑）魚焼きグリルで一度下焼きをして
はいっ
タレをつけて
いつもの炉端やさんで焼きます
大人はねぎま
キャベツと一緒に
以前、コメントで教えていただいて
干した柚子の皮を
ミキサーで柚子粉にしたんです
そして塩と混ぜて
柚子塩に…
これを焼鳥にかけると
とっても美味しかったです
夫もハマってました!!
とっても良い皮の使い方を教えていただき
ありがとうございます♡
みんなお腹いっぱいいっぱいまで食べて
無事に全部お肉なくなりました〜
食べすぎー
ちなみに寒くて窓開けてなかったら
一回、火災報知器鳴りました
下焼きしてても多少は煙出ますね〜
うちは古い古い一軒家なので出来るけど
マンションや新築なら無理だわ（笑）
あー美味しかった
明日からダイエットせねば〜！！！！
それでは、また
お読みいただき、ありがとうございました