日曜日はカオリさんに誘って頂き〜「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」へオープン前に...

日曜日はカオリさんに誘って頂き〜「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」へオープン前にお邪魔しました。コレド日本橋近くて働いていた時には、この辺りまでランチに来ていた〜ちょっと懐かしいエリア（余談） chocolate boutiqueなので、店内はちょっと冷んやりしていて、スタッフさんの制服は防寒コート風でしたよ。店内は本棚の本のように商品がビッチリ置かれていて図書館や美術館みたいでした。ショーケースや調度品はフランス本店と同じモノだそうです。 chocolate工房の生産ラインは、カフェスペース@中二階の下に、フランス本店とほぼ同じ長さに伸びていて緩やかに冷却=固めるのだそうです。 カフェからchocolateやdessertを作っているところが観れて、Live kitchen とは違うLive感がchocolate好きでなくてもテンション上がると思います♪ 月曜日から正式にオープンなので皆様、お花見🌸とル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房@日本橋へ是非〜(^-^)/ ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房 03-3516-3511 東京都中央区日本橋本町1-1-1 https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13219494/ #alaindubasse #newopen #chocolate #nihonbashi #日本橋 #ショコラ #チョコレート

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