高知と言えば、カツオ
美味しいカツオを求めて
魚頭 大熊（だいくま）
日曜市の追手筋から、２本北へ進んだところにあるこちら。
高知の水産会社直営です。
これが、この店の一押し
トロ鰹～～～
生臭さのまったくない鮮度が保たれた鰹は、とろけるようなおいしさ～
きっと、カツオの概念を変えてしまうことでしょう！！
こちらは、トロ鰹の焼切。
流行りの塩たたきで、いただきます
鰹のタタキは
たくさんの薬味と、にんにくスライスを乗せて食べるのが高知流
阿波尾鶏の香味焼き。
お刺身以外も、なかなかのお味
こちらは、高知の海産珍味 どろめ
どろめは、釜揚げちりめんの生で、いわしの稚魚。
関東で言う「生しらす」ですね
そして、最後はトマト
（ぴんぼけ写真だけど～
）
高知のトマトは絶品
皮にピンとハリがあって、太陽をいっぱい浴びた深い味が
たまらなくおいしく、何個でもいけちゃいます
これにて、高知旅日記はおしまいです。
お付き合い、ありがとうございました