ほたてがいっぱい！

今日はほたてがいっぱい届きました。
わが旦那さまの実家は東北地方で1,2位を争うホタテの
産地です。いったい何キロあるんでしょう？
わがやの一番でかいお鍋4回ゆがきました！

お義母さんがホタテの養殖のアルバイトをこの時期していて、
時々大量にホタテのチガイ（ホタテの小さいやつ）をもらうそうです。
今年もおすそ分けをもらいました。

ほたては全部ゆでて冷凍保存をしておけば、たくさんあっても
全部きれいに食べきります（笑）

今日はこのホタテを使ってのホタテ尽くしお料理でした。

１．ホタテとたまねぎと菜の花のかき揚げ
２．ホタテの酢の物
３．焼きホタテ
４．こんにゃくと竹の子の煮物

届いたのが5時近くだったので（わがやの夕食はいつも5時くらいです）
お腹が空いた～と叫ぶ子供たちの声にあせってしまってお味噌汁までは
作れず・・・　ホタテのお味噌汁もかなり美味です。
明日作ってみようと思います。

今週の生協：6,256円
アルコール費：　0円

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