こんばんは
今日は中３の長男の個人懇談でした。
中３なので、話は進路。
自分のことではないので、見守るしかないのですが
見守るのってなかなか大変ですよね。
さて我が家もようやく梅仕事しましたよ
去年は梅酒を３瓶、梅シロップは瓶が足りなくって
ジップロックでも仕込んで楽しんだ梅仕事。
今年は生協で梅を注文しているので届いてからね〜と思っていたら
なかなか届かず、ようやく先週配達されました。
青梅って書いてあるのですが、完熟梅の様子。
完熟梅だと発酵しやすいって書いてあるサイトもあるので
心配ですが、梅酒と梅シロップを仕込みました
今年の梅酒は日本酒で仕込みました！
梅酒は床下収納へ。
梅シロップはこんな感じ。
瓶だけでいけるかな〜と思っていたら、
容量不足。ジップロックも使いました
ジップロックは念の為二重にしています。
梅シロップはマメに混ぜないといけないので
忘れないために目に付くキッチンの引き出しにしまってます。
次はもっと大容量の瓶を買おうか〜
