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福島づくし
カニがてんこ盛りの迫力の一品
まあ～都内だと有明パークビルにお店があるんだけど…
福島の人って…うちの親戚だけかもしれないけど海老＆カニ
めちゃめちゃ好きだし殻を剥くのも上手いよね～
沖縄のサーターアンダギーとかアンドーナツみたいなころもの中に
草もちが入っていると言う…油に炭水化物＆炭水化物
かなりヘビーなおやつなのです
でもね～食べるとすご～くおいしいんだよ～
冷凍で送られてきて電子レンジで温めれば
いつでもトロトロもちもちのお餅の食感がたまりません
相棒Ⅱ見ました。メリークリスマス・イブイブ
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ミッチーのファンですが新宿、池袋は朝早いのと銀座は人が多そうなので
六角さんに会うことにして前売りネット予約していました。
前から３列目の真ん中だったので凄く近かった
でもね～映画の方は近すぎて疲れました～
息子なんか目が痛くなって途中で寝ちゃってましたけど…
内容はもちろん秘密ですよ
でも絶対見に行ってもらいたいですね～
葛西に戻ってヨーカドーでクリスマスメニュー買ってもらいました
だから今日は夕飯作らなかったよ
たまにはいいですね～
寿司にケーキに結婚記念に飲むはずだったシャンパン
なかなかあけられず今日あけちゃいました
写真はかいちゃん＆主人のしろくまです
可愛いお子さんの為に是非読んでください
私は有機農法を学んでいます。
昨日は就農準備校の閉校式でした。
10回…約半年間有機農法のお勉強をしましたが
昨日ほどショッキングでまたワクワクした授業はありませんでした。
まずは私が知りたいと思っていたバイオガスを生活に取り入れている方法…実践編です。
今回の講師の先生は小川町の金子さん
「自給」についていろいろと実践している内容を教えてくれる
バイオ燃料
SVO(ストレートベジタブルオイル)
そして食の自給
夏に「風の丘ファーム」には研修でお邪魔していたがバイオ燃料システムを見ることはできなかった。
でも、今回細かい仕組みはわかった…
鶏糞を使って液肥を作るがそのときにでるガスを自宅の煮炊きするガス、お風呂を沸かすなど日常のガスにすべて切り替えているのだ。
液肥はとても有効な肥料で稲や小麦栽培に使うと採れる量が多くなるらしい。
今回の講義で驚きだったのは廃油を利用したSVOをトラクターなどの
燃料に使っていること。
コレは特殊な遠心分離で食用廃油をサラサラのきれいな状態にしてそのまま燃料として使うもの
遠心分離ででたカスは微生物分解できるというエコなシステム
本来廃油を生成するときに薬品を使うらしいがやはり薬ですから…
何が起こるかわかりません
でも100％食用油なら安全
凄いですよね
それと、食の自給です
デンマーク自給率300％
デンマークは戦争後土地は肥沃ではありませんでしたが国の政策でここまでできている。
私が有機農業のモデルタウンを事業仕分けで仕分けてしまう国に住んでいる事もわかりました…
ようするに日本は農業を捨てたいのですね～
まあ…いろいろと言い分はあると思いますが…
講師の先生はあと5年で日本の農業は破綻して国の省は名前を変えて責任逃れをして…でも何も解決しない…
今から農家の親戚を作ることが一番
と言っていました
最後に農薬と自殺率の関係などもお話していただきました
関連サイトを見つけたのでご紹介します
http://tabemono.info/report/former/12.html
農薬で中毒になりうつ病が増える
だから自殺＆暴力が日本は多い
貧困で農薬がなかなか買えない国は日本と比べると自殺率が少ない
貧しいからと言って心が病んでいないのです
経済的に豊かでも毒を食べて生活し心も養うことができない…
そんな国に未来を感じない…
私はだからベランダ菜園で信じられる野菜を作り続けます
息子だけはまともなものを食べさせたいですからね
半年勉強してきてわかったこと
有機野菜は有機肥料でも育つ野菜
有機野菜は余計なものが入っていない野菜
人は本来ある野菜の生命力だけでできてるものを欲しがっています
生き物を食べ生かされている事も十分忘れないように
生き物に感謝する事を子供にも教えてください
うちの息子は明日市場に売られてしまうかもしれない牛にえさをあげる体験ができる環境います
私の実家が牧場だから…
そうでないおうちの方は本当に大変だと思います
こんな可愛い牛が明日には肉になっているかもしれない
子供が小さいと現実の大きさに悲しくて泣きますね…
でもお肉食べたいですよね～…
感謝する力をつけさせてあげてください
私は死はゴールだと思っています
これはずっと変わりません
この牛に対しても出荷する農家はわが子のように育てるのですよ
死をもって人間の為になるために生まれた牛に対して…
牛は死が本当の意味のゴールなんです
その間は大事に牛の人生を活き活きとさせて…そういう牛は病気ではないのでおいしいのです…
野菜だって会話するらしですから…
心臓無くても一緒だと思います