第２１期定時株主総会
6/23（土）14：00～
於 両国国技館
今年で5回目の参加となった。生まれて初めて参加した総会がワタミフードサービス（現ワタミ）
その時は羽田空港近くの新本社での開催。確か2フロアーを利用してのものだった。
召集通知に沿わずに社長が自分の言葉で話されていたのが印象的であった。
その後沢山の総会に出席しているが、大体が召集通知に書いてある事を社長がただ読むだけ、あるいはスクリーンなどを使用して映像を流すもの。後者はまだよいが、前者のようにただ社長が読むだけの形式は時間の無駄。
4年前は本社近くの店舗２つに分かれて店のメニューにあるものを食べ放題、飲み放題のような感じではあったが、参加人数がちょっと多すぎて大混乱だった。
翌年からは2回はディズニーランドのそばで開催、その後2回は両国国技館となっている。
両国では、同伴者も入場でき株主と同様、お食事券1000円分が貰える（期限7/5までのもの）
総会自体は14時開始だが、11時会場で、ステージプログラムや屋台、宮崎県物産フェア、ワタミファームの野菜販売なども行っている。
18時頃帰ったが、会場は21時までキープしているとのことだ。
総会の最初にコムスンに関する話をした後、召集通知朗読ではなく社長の言葉でスクリーンに映した内容を説明。
14:45分ごろから15:30頃にかけて質疑応答、夢のチカラ４というビデオを30分ぐらい（老人ホームやカンボジアの話）、休憩を挟んで14:20から細かい事業ごとの説明や質疑応答。
2009年遅くとも2010年には経常利益100億を達成したい。
今期は48.9億（内部では60億が目標）
100億の達成のためには、外食では既存店が100%を続け、新規店舗が50店12ヶ月寄与が必要。
海外でも10箇所で売上10億したい。和民、和亭（単価が和民より低めの業態）、ファーストフードをセットにした出店パターン。
介護では、今年、来年は老人ホームの総量規制に満たないので問題ないが、その後は規制緩和されないと増やせない。ただ、老人ホームの方が、国としては費用がかからないため緩和の方向へ向くのではないかという見通し。
緩和されるまでは、給食サービスなどを行うみたいだ。
環境面では、7月より、全店で割り箸をやめて塗りバシを使用。
割り箸の費用と、塗りバシび洗浄を天秤にかけると、環境的には大差はないが、環境について考えてもらえるという面でプラスを捕え導入を決めたとのこと。
有機野菜の使用率は日本全体では0.18%だが、ワタミでは昨年34.9%、今年は37%へ。