今日のつまみは何にしようかと思ってブログを観ていたら
竹輪が好きだし簡単そうだと思い真似っこです
手軽と書いてあったのですがジジイには大変
時間は掛かりましたが家内が帰って来るまでには何とか
冷蔵庫を漁り、合いそうな食材を探しました。
右から
ひよこ豆とチーズ
大葉にチーズ
ジャガイモにチーズ
パプリカとマヨネーズ
コーンにマヨネーズです
オーブントースターに入れておいて家内が帰宅してから焼きました
とても御酒が進みました
もう一品は肉豆腐
豆腐を出汁と味醂と醤油の薄味で煮て
牛肉を酒と味醂と砂糖と醤油で
すき焼き風に煮てトッピング
簡単なものしか作れませんが
良いおつまみがあったら教えてくださいね