先月(2021/12)の話なんですが..
札幌東急百貨店(さっぽろ東急？)の催事でサバラン買ってきました
お店は東京の代官山..「シェ・リュイ」さんの物です
サバラン大好きなkabo-cha嫁のリクエストです(￣▽￣)
正直言ってオイラ..サバランが苦手(^^;)
甘い酒でグジュグジュの食感が好きになれません
アルコールが苦手なカミさんがなんで好きなのか理解に苦しみます(笑)
てなわけで？？
いっただっきま～っす！
表面がツヤツヤですね～
高く盛り付けられた生クリームがイイですね！
中はカスタードクリームも使われてるんですね
って..これは甘さもアルコール分も控えめですね
グジュグジュ感はかなりありますが..(笑)
これはサバラン苦手なオイラでも美味しく食べれますよ！
あっ！カミさんはもうちょっと甘さが欲しかったみたいです(^^;)
美味しくごちそうさまでした
又催事に来てもらえるようなら..
次回は違うケーキにも挑戦しま～っす♪
シェ・リュイ 代官山店
東京都渋谷区猿楽町23-2 代官山e'Nビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13036205/