味噌

味噌の仕込みを行います。

左が先ほど仕込んだ味噌。

右が昨年仕込んだ味噌。すごい色の違いです。

麹と合わせています。

写真は静かでいいです・・・

はい。これで今年も味噌の仕込み完了。

一年間かけて味噌にしていきます。お楽しみに。

あ！

夕方幼稚園からのメールで「明日も休みです」だそうです。

もっというと、「やっとバスを掘り出しました」と。

バス・・・埋もれていたのね・・・・

月曜日からはいけるといいなぁ。