ここ数日、駆け抜けて来たので
今日はみんなでまったりすることに。
そうは言っても有り余るパワーの二人を放っておくわけにもいかず
なっちの昼寝中に
みいとお菓子作りをすることにしました。
「なんちゃってチーズケーキ」
参考レシピは「COOK PAD」です。
豆腐１５０ｇ
ヨーグルト１５０ｇ
砂糖 ４０ｇ
ゼラチン ８０ｇ
レモン汁（なかったのでオレンジ絞りました。。。）
とろけるチーズ2枚
を使って・・・
途中みぃは「まずそ・・・・」だって。
確かに豆腐とヨーグルト混ぜたらそう思うわな・・・
でも！
本当においしいんだな、これが。
ヘルシーだし。
出来上がったら切り分けて
ママ特製「スモモジャム」をかけて食べてみました。
食べるとこんな顔になりますぞ。
