12月13日(水)のカフェはafternoonteaで

今回、afternoon teaでカフェしたのは、

ルレクチエのミルクレープです。

"幻の洋梨"の新潟県産『ルレクチエ』

生産の難しさから"幻の洋梨"と呼ばれる新潟県産ルレクチエに、

ヅランデー入りのホイップクリームとディプロマットクリームを

合わせました。ルレクチエの豊かな甘みと芳醇な香り、とろけるような食感で、すごく美味しうよぅ。