2月27日のカフェはサンマルクカフェで

今回、サンマルクカフェでカフェしたのは、クラムチャウダーと、

プレミアムチョコクロの　シルバーメルティホワイトショコラです。

ココアを練り込んだサクサクな生地に、

ほんのりビターなガナッシュとまろやかなホワイトチョコレートを包みました。