曇り空ながら雨の気配はないので、近くの河原へマダケの
筍の様子を見に出かける。
最初に覗いたところでは、結構出ているがいずれも小さい。
移動してみると、マアマアのものが見つかる。
超不作だった去年に比べると、今年はかなり豊作の予感。
見渡すと全般に小さいものが多いが、中には数メートルにも伸びているものも。
これは1メートルを超えている。
1時間ほどで帰宅。
今回の収穫。
5本を女房が友人に届けている間に皮むき。
皮の処理が大変。
アク抜き後、
義姉に届ける分と今夜食べる分以外を冷凍。
適当なサイズにカットして水とともに。
夕食時、シンプルな煮物と、
筍ご飯に。
山椒の佃煮も良く合う。
余分に炊いて冷凍に。
今朝、庭が賑やかなので見ていたら、2羽のカオジロガビチョウ。
とにかく賑やか。
近年増えているようで、どこへいっても見かける。
夕方から降り出す。
今日も涼しかった。