ここ最近、私が作った料理です☆
味噌煮込みうどん
豚キャベツ炒め
豚の焼肉と、とろろと、
キャベツの酢漬け
ポークシチュー
この直前のブログで書いた通り、
豚の焼肉を作った日ぐらいから
味覚が なんかおかしい？！
・・・と思い始め、
ポークシチューを作った時には、
味見しても もう味が分からないので、
味付けは適当に作りましたが、
妻いわく、味は少し濃いめぐらい
だったそうですが、美味しくは
できていたとのこと (^^;)
もう私の料理の経験も
５、６年ぐらい？になるので、
味覚障害になっても、味付けは
目分量で なんとかはなりますが、
自分で味見ができないので、
微妙な味付けが必要な料理は
難しいでしょうね (^^;)
この味覚障害・・・
ほんと早く回復して欲しいわ！