上高地への行き帰りに必ず寄る道の駅「風穴の里」。近くに風穴があるらしいけど行ったことがないです。
けっこう混んでますね。
稲核菜とか珍しい漬物があります。野沢菜みたいな感じ。
それから、十割そば！
普通の「ざるそば」にしようかと思ったのですが、上高地でいつも食べていた「山賊焼き」を今回食べていないので、「山賊焼き そば」に。
味がしっかりついた竜田揚げのようなのが、山賊焼き。
冷たいそばの上に、揚げたてアツアツの山賊焼きがのっていて、うまい。
白いご飯に山賊焼きで豚汁付き定食が好物なんですが、この冷たいそばとのコラボも夏はいいね。
豚汁付き山賊焼定食は秋かな～～～。
さて、家についたら、キャンピングカーのデカバンさんのお世話をしないとね。
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