こんばんわ
福岡・糸島 産後のママの幸せ作り★産後家事サポート準備中★かどたにまいです
今日は今週火曜日に行った、心ゆるりの
お料理教室についてレポートします
火曜日はここゆるカフェがお休みなので、度々お料理教室が開かれています
私は今回初参加
今回は、ルーを使用しない、辛くないカレーです
ルーを使用しないカレーって、カレー粉を
使うから、辛くなると思いますよね？？
心ゆるり特製ブレンドのカレー粉を使えば、
辛くない本格カレーが作れます
不思議ですよね～
…辛くないスパイスで、カレー粉を
ブレンドしているだけなのですけどね
でも！開発までに半年はかかった！
という渾身の特製カレー粉！！
作る価値、ありますよぉ～
野菜をじっくりと弱火で甘さを引き出し
ながら炒めるのがコツ！
なのだそうですよ！
そこさえ終わらせてしまえば、
あとはお肉とりんごのすりおろしを
合わせて…
スピーディに出来上がり！！
手作りドレッシングサラダにピクルス、
手作りラッシーも
お味は…
お野菜の甘味がたっぷりで、かつ、
スパイシー！！
なのに、
辛くなーい！！
なんとも不思議なお味
もちろん、
ウマウマですよ～！！
二歳児もモリモリ食べちゃう美味しさ
本当なんですよ～！
自分でルー部分から食べてました
可愛かった
辛さが欲しい人は、ガラムマサラか
チリペッパーを後掛けで
日本のカレーは、市販のルーを使うと
どうしても油っぽくなってしまいますが、
このカレーは油も少ないので健康的
もちろん、カレー粉はスパイスハーブのみ、
無駄な物は入ってないので、安心
長女が蕁麻疹などで不調の時は
カレーも良くないなぁと
思ってたんですけど、
このカレーなら作ってあげられそう
もちろん、カレー粉をお買い上げ
始めて聞くスパイス名も！！
配合が難しかったんだろうなぁ～
美味しいカレー粉、ありがとうございます
今月の20日にも、カレー教室
するそうですよ！
三月には中華料理や、親子でうどん打ち教室！
こちらに詳しくのってます！
楽しみですね～
ちょっとしたお料理の裏ワザも教えてもらえる！
お得なお料理教室
オススメですよ
お近くの方は是非
読んでくださりありがとうございます