こんばんわ
福岡・糸島 産後のママの幸せ作り★産後家事サポート準備中★かどたにまいです
今日の福岡市は結構冷えてました
寒かったし、何もない一日だったし、
買い物にいかなくても大丈夫だったので、
次女と二人で引きこもってました
久しぶりに、使用済み布おむつが
たまった…。
なにせ量が増えたので、三枚も重ねてるのですー
(うちは、家の昼間は布おむつプラス
オムツなし育児、っていうかおまる。
外出時と夜間は紙おむつの、ハイブリッド育児です)
)明日は布おむつ洗濯しなきゃ
…で、昨日は鬼塚ゆき子先生の、
子どもに食べさせたい野菜料理教室でした！
美味しいご飯が出てきました～
人参とじゃこの麦入りご飯
白菜のお漬物
いりこ豆
ブロッコリーのゴマ醤油和え
ブロッコリーの茎と昆布の佃煮
おろし汁
…いりこ豆、次女がモリモリ食べてました！
美味しかったです
鬼塚先生は心ゆるりの産後うつの授業で
一度お会いしていたのですが、
ニコニコと素敵な笑顔で、
現代の食事の問題点、解決策を
教えてくださいました
私、朝ご飯はほとんどパンだったのです。
ご飯を朝食べるとなると、どうしても
おかずの用意が出来なくて…
…が、鬼塚先生は、朝はおかずは作らなくていいよ！と、言われました。
え？
目からウロコです
汁物は前日の夜に作り、
おかずは納豆や漬物などの常備菜で十分！！
え～。
干物とか、焼かなくていいの？？
めっちゃ簡単。
それに、日本で普通に売られている食パンは、
添加物や栄養などを考えたら毎日食べるものでは
ないんだなぁと改めて勉強…。
少なくとも、アトピーがある長女には食べさせられないなと…。
朝は、
前の日の残りのお味噌汁
あれば前の日の残りのおかず
お漬物や佃煮
お味噌やお漬物から身体に良い菌が
取れますね
因みに…
市販の佃煮には、ほぼ全て保存料が入っていますよ～
佃煮さえあれば～と思ってスーパーで
見まくってましたが、
保存料が入っていない物がなかったので、
購入できませんでした…
なので、鬼塚先生から簡単な佃煮の
作り方も教わりました
…お醤油やミリン、お砂糖で弱火で
ことこと蒸し煮するだけなんですけどね
しかも、材料は出汁ガラや余った野菜など。
エコロジーで、安心で、簡単
あと、子どもの為にお手伝いをさせて、
料理のスキルを10歳までにつけさせる事の
重要性も教えていただきました。
日曜日に参加した講演会でも言われていたのですが、
脳の成長は10歳でほぼ完成する為、
この時期までにきちんとした躾や考え方を身につけさせなければ、
これ以降にさせようとしても、脳の深いところへは入っていかないそうです。
心の仕組みを作るのは、10歳までの躾と経験。
10歳以降の躾は、処世術に取って代わるそうです…
心への躾は、10歳までに完了させないといけないんですね…。
…上の子、14歳と12歳…
でも、難しい事をするというわけでは無くて、
親の姿勢をきちんと表すのが大事なんだろうなぁと思います。
優しくしなさい、思いやりを持ちなさい
と言い聞かせるのでは無くて、
親自身が子どもに優しくするとか、
思いやりのある声かけをしてあげるとか、
そういう事ですよね。
食生活も、10歳までに親が子どもへ食べさせたい食事を食べさせる。
自分で作れる物は、作らせてみる。
これだけで、食卓のあり方がなんたるかは
子どもに染み付くのでしょうね。
それだけ、食卓に上がるご飯は大事なんですね。
でも、手の込んだ物では無く、簡単な和食
調味料と食材があれば作れる、シンプルなおかずを選べば簡単！
(○○のタレ、とかわざわざお金だして買っても変な物が入ってるかも！)
食材には旬があるから、たくさんの食材はいらない！
(一年で考えたら、沢山の食材を食べれる良い国だよ～って！)
品数も一汁三菜で充分！
(消化酵素を考えたら、やたらと食材があると消化に悪い！)
しかも、常備菜やお漬物も立派な一品！
(お漬物の乳酸菌は日本人にあってる！)
週何回かお味噌汁ぐらいは
子どものお手伝いにして作らせる！
(おぉ～ますます楽に～子どもの将来のためよ)
子どもの将来のためよ)シンプルに、簡単に、やり方を工夫して
楽したいですよね
その上、食育にもいいなんて！
もちろん、たまにはカタカナご飯も食べますよ
ガチガチに固めては、無理が出ますので…
まずは、平日のご飯は和食中心にしてみようと思いました
読んでくださりありがとうございます