‘ひなどり’ 豊のしゃもを炭火焼きでいただく 地鶏料理の専門店～！
かばの部屋です～！ （‐＾▽＾‐）ノ
８月になり・・・ ようやく梅雨明け～” っとなった大分の今朝は 沖縄に接近してる
台風の影響かなぁ？ 雨模様となってます～” が この時期にしては 暑さもそう
気にならないそ～んな感じ～！ (*^^)ノ” そ～んな、大分から～！ 今日は
豊のしゃも もも炭火焼（ニラ入り）～！ を ﾊﾟｼｬ! ☆
この鉄板で 落ちた軍鶏の肉汁とで作る ガーリックライス（軍鶏のﾁｬｰﾊﾝ）も
お店がオススメするメニュ～！ かばも いただきましたが
と～てもおいし～い！ о(ж＞▽＜)ｙ ☆ 豊のしゃも専門店 ひなどり さ～ん！
ま～ずは、ひなどりさんの場所から・・・ (*^^)ノ １９７号線を鶴崎方面へ
仲西陸橋のある（九石ドーム方面 明野へ向かう交差点） を ４０ｍ道路方面に
左折～！ 花高松、４０ｍ道路との間 道沿い左手に １～２００ｍほど行くと
こ～んな感じで お座敷にテーブル席、カウンター席のある 広々としたお店～！
厨房内、女将さまの焼く炭火焼の炎と 香りが と～ても食欲のそそります～！ (≧▽≦)☆
そ～んで、こちらが お店の人気看板メニュ～！ (*^o^*)ノ
豊のしゃも七輪焼き￥１６５９ で お肉が、モモ肉とむね肉で 上の写真みたな感じで
やってきま～す！ 生のままでもいただける鮮度だそうですが より おいし～くいただく
ために 鶏皮の部分は ちょっぴり 焦げるくらいに焼くといいそうです～！ (*^^)ノ
焼き過ぎに注意しながら・・・ いっただっきま～す♪
こぼれ落ちる 軍鶏の肉汁を ニラなど お野菜によ～く吸わせていただくと
と～てもお肉、お野菜とも風味をまして おいし～いです～！ (*゜▽゜ノノ゛☆
そ～んで、サイドメニュ～！ ささみのユッケ￥８４０ は こ～んな感じ～！
とろ～り玉子と新鮮なお刺身～ って感じで お醤油？ タレかなぁ？ (＾＾ゞ
下味が と～てもほどよく、お酒の肴や 白ごはんに ド～ン！ っと のっけて
いただくと おいしさ倍増～！ みたい と～てもおいし～い！ о(ж＞▽＜)ｙ ☆
こちらは・・・ そ～んな 丼系～！ (*^^)ノ 今度は、むね肉を使った
ひなどり リューキュー丼￥８４０ たっぷり小ネギと キザミ海苔とで
先ほどの ささみとはまた違った ちょっぴりボリュームを感じるような？
お肉の脂分が 旨みを出してる！ って 感じで と～てもやわらかくって
噛めば噛むほど・・・ って感じ～ と～てもいただきやす～い丼もの～！(*^o^*)ノ☆
そ～んで・・・ こちらが裏メニューの 玉子かけご飯￥４２０ (o^-')”☆
‘新鮮たまご ’ だから おいし～い！ そ～んなTKGです～！
こちは、理屈抜き！ 好きな人には・・・ も～ちろん かばにとっても
堪らな～い！ そ～んな１品で 今回、幸運にも たまごが双子だったり
と～ても おいし～くいただきました～！ (*^o^*)ノ☆
最後に、こ～んな おいし～い しゃも料理を出してくださる
ご主人さまと 奥さま～！ (*^^)ノ お忙しいなか お写真に
ご協力いただき お料理の丁寧なご説明もいただき ご丁寧なあいさつ
帰りに お心遣いまでいただき ご親切な対応を ありがとうございました～！
かばの部屋には ひなどりさま、２回目の登場となりますが このブログを
時折、見てくださってるとの嬉しいお言葉もお掛けいただき 楽し～いおしゃべりと
すてきなお時間を過ごすことができました～！ o(^▽^)o
そ～んな、居酒屋さんみたいな 温か～い家庭的 雰囲気でいただく
おいし～い しゃも料理～！ に この日もまた
満足！ 満足～♪ な 夕ごは～ん でした！ (*^ ・^)ノ⌒☆
今回、ﾃｰﾌﾞﾙをご担当いただいたｽﾀｯﾌさまには、ｽﾀｯﾌさまお帰りの際
ﾃｰﾌﾞﾙまでお越しいただき ご丁寧なごあいさついただき 励ましの
お言葉まで掛けていただきありがとうございました！ このような拙い
ﾌﾞﾛｸﾞではありますが これからもﾏｲﾍﾟｰｽで しあわせを感じていただける…
そんな写真を中心としたものを 綴って行きたいと思ってます！ かば(＾＾ゞ
豊のしゃも ひなどり
０９７ ５５８－００１１ 定休、月曜日
１７：００～２４：００（OS ２３：００）
※ 豊のしゃも ひなどり さんの ご主人さま 奥さま、ｽﾀｯﾌの方々へ
店舗、店内、お料理の写真撮影および記事の‘かばの部屋’への
掲載をご快諾 ご協力ありがとうございました！ かばo(^-^)o
かばの部屋へ お越しただいた方々へ (*^^)ノ
今日も、最後までご覧いただき ありがとうございました～！
よろしければ 本日もまた、九州ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞ 下のﾐﾄﾞﾘのﾊﾞﾅｰ ポチッ！ っと
ご投票 よろしくお願いしま～す！ (^_-)☆彡 →
※ 携帯電話からのコメントやポチッ！は無効になるのでダメです～”
ごめんなさ～い” (＞_＜) ；
お手数ですが、ﾊﾟｿからのコメント ご投票！
お願いしま～す！ 待ってま～す！(o^-')ノ☆