‘ぽん太’ ｸﾁｺﾐだけ。地元食材にこだわった地鶏料理のお店～！

かばの部屋です～！　　　（‐＾▽＾‐）ノ

３連休前の金曜日～！ =3=3 今日は いつも楽しく食べ歩き情報を

拝見させていただいてる　☆カオりん☆さんのブログ

☆カオリン☆ぐるめ日記 　　から　かばも是非、おうかがいして

食べてみた～い！　そ～んな記事を見つけたので 早速、先日

行ってきました～！　ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)”

大分市、都町にある　鶏肉料理 ぽん太 さんです～！　(*^o^*)ノ

毎日毎朝、ご主人ご自身が養鶏農場まで足を運ばれ 自分の目で確かめられた

安全で新鮮な確かなもの 鶏だけをお客さまにお出ししてる

そんな当たり前ことを 私はしてるだけ　っと お話してくださるご主人さまのお店

ぽん太さんの場所は・・・　都町のジャングル公園沿い、ホテルザーズの

お隣のビル、都町マルビルの１Ｆに ひっそりとあります！　(*^^)ノ

看板を掲げずに 一見様、電話予約のみ。　と ご主人さまの方針のお店、店内は

こ～んな感じ～！　デ～ン っと、バーカウンターが配され

と～ても重厚感があり オトナの隠れ家的～！　って雰囲気かなぁ・・・(o^-')☆

ご主人さま おまかせの地鶏料理のコースは その日の仕入状況で内容や

お値段も多少ちがうようですが ￥３０００（お一人）ちょっとくらいです～！(*^^)ノ

そ～んで、今回のコース・・・　ま～ずは、鶏皮の酢の物に ササミの野菜サラダ！

のっけから それぞれ かなりのボリューム～！　(＾＾ゞ　　お野菜も長年お付き合い

されてる八百屋さんからのものだそうで 地産地消！　地元、県産のものが

使われてるようで 鮮度もよく と～てもおいしいです～！　(*^o^*)ノ☆

そ～れから、こちらが この日 たまたまあった・・・　常連さまの おこぼれに預かった

かたちになった　白レバーのお刺身～！　(*^^)ノ　　を

コースに加えていただき いただいちゃいました～！　(*゜▽゜ノノ゛☆

ほ～んのりと ほんとに甘さを感じるほどで とろ～ん！　って感じの白レバー に

玉ねぎスライスの シャキシャキ！っとした食感～！ もう堪りませ～ん！ (≧▽≦)☆

※　こちらは予約の際に 確認してくださいとのことです～！　σ(^_^)

そ～んで、お写真 前後しちゃいますが・・・”　　鶏のたたき と 溶岩石焼きの

お肉とお野菜～！　(*^^)ノ　　ご主人さまが厳選された食材を 自らこうして目の前で

丁寧に焼いてくださります～！　:*:・(￣∀￣)・:*:☆

そ～んで・・・　溶岩石のプレート、鶏肉の焼ける いい～匂いがしてきたころ

食事の邪魔にならぬよう ご主人さまのさりげな～い気配りで 席をはずされ

他のお客さまとお話なさってる間に いっただきま～す♪　(*^o^*)ノ☆

う～ん！　大分市内でも こ～んな おいし～い鶏が いただけるだなぁ・・・！

って感じで いくら焼いて焼き過ぎても固くならない そ～んな鶏で ほどよく

弾力があって と～てもジュ～シ～♪　おいし～い！　о(ж＞▽＜)ｙ ☆

最後に、そ～んな　何ごとにも確かなこと！　確かなもの！　を大切にされてる

ご主人さまのご人望を慕って ここを訪れる常連さまにも 今日の２枚目 お写真に

ご協力いただいたなか ご主人さまにもこのブログの 楽しく食事をさせていただき

しあわせ～！　っと感じた そのままを 写真にしたい！　その写真を見た方々が

元気になれるような そんな写真を撮りたい！　との趣旨をお話させていただき

ご理解 ご快諾いただき、お写真にまで お忙しいなか 奥さまとご一緒に

ご協力いただき ありがとうございました～！　o(^▽^)o

そ～んな 人生の先輩としての と～ても為になるお話を 気さくにお話くださり

ご主人さまの お料理、地元食材、お客さまへの愛情を と～ても感じられて

また、‘こだわりと言うが、あたり前のこと’ だと言う　ご主人さまのお言葉が

と～ても印象的で、楽し～い おいし～い時を過ごすことができました～！　(*^^)ノ

奥さまには、確かに ご贔屓の八百屋さんの選ぶ スイカは　

と～ても おいしかった～　です！　(o^-')☆

今回、そ～んな 口コミのみ。　人が人を呼ぶ！　入口に看板もないお店での

この日の夕ごは～ん！　に と～ても満足！　満足～♪ でした！(*^ ・^)ノ⌒☆

ぽん太

　　０９７　５３３－６８３３　　　　※ 一見さま、要 予約です！

※　 ぽん太　さんの ご主人さま、奥さまへ

店舗、店内、お料理の写真撮影および記事の‘かばの部屋’への

掲載をご快諾 ご協力ありがとうございました！ 　かばo(^-^)o

かばの部屋へ お越しただいた方々へ　(*^^)ノ

今日も、最後までご覧いただき ありがとうございました～！

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