‘ボコ・ダイニング’ 本格、イタリア料理レストランのランチ～！

かばの部屋です～！　（‐＾▽＾‐）ノ

今日から７月～！　大分県の西部を中心に かなりまとまった雨となって

ますが・・・”　　今日は かばの愛読書の１つ～！　CJOさ～ん（ｼﾃｨ‐情報大分）に

あって すご～く気になってたお店～！　ボコ・ダイニングさんで ランチを

いただきました～！　ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ

ボコ・ダイニングさん 場所は・・・　中島、大分駅から１９７号線 大分中央消防署の

手前の交差点を左折して パレス５さんを過ぎて２つ目の信号 角を左に曲がると

一方通行なので すぐにコンクリートの こ～んな感じ～！　オシャレ～な

美術館のような 間口の広～い建物で すぐに分かると思います～！ (*^^)ノ

ダイニング内は こ～んな感じ～！　テーブルやイスなど やはり都会的で

と～てもオシャレ～！　(*^o^*)☆　　そ～んな、女性に人気のイタリアンのお店～！

ランチコース・・・　この日のオーダーは、パスタのコースと ピッツアのコースを

それぞれに　ま～ずは、前菜の　鯵のフリット オレンジ添え～！　(*^^)ノ

夏の太陽を思わせる さわやかな～感じのオレンジに クセのない鯵の

サクッ！　っと フリット～ って感じです～！　(*^^)☆

そ～して～！　スープは、ミネストローネ で お野菜た～っぷり！

お豆がアクセント～　って感じの こちらも 夏野菜が ゴロゴロ～ って

入った 素朴な味のする あっさりと おいし～いスープです～！　(*^o^*)ノ☆

シェフさま スタッフさまのご許可をいただいて・・・　オープンキッチン

外から 遠目よりお料理をされてるところを ﾊﾟｼｬ! σ(^_^)☆

本場、イタリアでも修行なされたシェフさまの 見事な手さばきに

職人さんが お仕事をされてるところを見てるのが好きな かばは

しばし魅入ってしまい 繊細でおいし～いお料理は この手から

作り出されるんだなぁ・・・！　な～んて思いつつ　(＾＾ゞ三

この日、パスタコースは３種類から選べるようになってましたので

今回は 手打ちの？ 生パスタのちりめんとキャベツのクリームソース で

平麺、モチモチ！ っとした食感もそのままに パスタがソースをよく捉まえ

絡まって と～ても おいし～い！　о(ж＞▽＜)ｙ ☆

そ～して、今日の１枚目にもありました～！　ピッツアは こ～んな感じ～！　(*^^)ノ

包み焼きのカルツォーネ で 中には、生ハムやトマト バジルなど とろ～り

チーズのいい～ 香りのする か～なりイタリア～ンな感じの どちらかと言うと

スナック系の あっさりピッツアで すご～く食べやすくって おいしいです～！(*^o^*)☆

コースには も～ちろん！　ドルチェも付いてて・・・　この日は５種類のスイーツから

１つ選んで 桃のムースと ホワイトチョコレートのブリュレ（上の分割写真内）を

それぞれに いただきました～！(*^^)ノ

イタリアン ジェラートも こ～んな感じで添えられてて と～てもキュート☆

お庭でできた さくらんぼ かなぁ？　桃のムースは清涼感と季節観があり ブリュレは

スプーンから 零れおちるくらい なめらか系～！　最後まで と～てもおいし～く

いただけちゃう ベツ腹 ドルチェでした～！　(*^o^*)ノ☆

そして、店長さま～！　(*^^)ノ　　テーブルまで、ご丁寧なあいさつをいただき

ありがとうございました～！　お写真にも快くご承諾いただきまして

スタッフの方々と 大変お忙しいなか 手をとめていただき ご協力くださり

本当に ありがとうございました～！　o(^▽^)o

さ～すがにお写真に撮られなれてらっしゃるのか と～てもナチュラルな感じで

すてきな１枚を 自然光の射す中庭のところで・・・　ﾊﾟｼｬ! (o^-')☆

そ～んな 大分の高級住宅地、おしゃれ～な空間でいただく

本格、イタリアン・ダイニングのランチ～！　に 今回も

も～ちろん、満足！　満足～♪　な ランチ～でした！　(*^ ・^)ノ⌒☆

ボコ・ダイニング　　　HP　　

　　０９７　５３８－２７５５


※　 ボコ・ダイニング さんの ｵｰﾅｰ 店長さま、ｽﾀｯﾌの方々へ

店舗、店内、お料理の写真撮影および記事の‘かばの部屋’への

掲載をご快諾 ご協力ありがとうございました！ 　かばo(^-^)o

かばの部屋へ お越しただいた方々へ　(*^^)ノ

今日も、最後までご覧いただき ありがとうございました～！

よろしければ 本日もまた、九州ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞ 下のﾐﾄﾞﾘのﾊﾞﾅｰ　ポチッ！ っと

ご投票 よろしくお願いしま～す！ (^_-)☆彡 　→

※ 携帯電話からのコメントやポチッ！は無効になるのでダメです～”
ごめんなさ～い”　(＞_＜) ；
お手数ですが、ﾊﾟｿからのコメント ご投票！
お願いしま～す！ 待ってま～す！(o^-')ノ☆